经典潮菜之金玉满堂
    经典潮菜之金玉满堂
  • 来源: 时间:2008-10-14 23时 作者: 评论:0
甜品店的做法:将切好的番薯和芋先放到油里炸一下,捞出沥干油,放入事先准
备好糖水(要很浓的)中,用文火慢慢煨熟。

家里做法:将切好的番薯和芋头(事先过不过油都可以)炒一下,下糖再炒到糖
溶化加适量水,中火煮至水差不多收干就可以了。